En genial nyhed fra Lékué er dampboksen. Det absolut bedst sælgende Lékué produkt i Sydeuropa. Ideen er at dampe fisk, kød og grøntsager i ovnen eller i mikroovnen. Det er sundt, let og hurtigt. Den tåler både ovn og mikroovn. Når man har travlt kan man lave et sundt, let og velsmagende alternativ til junkfood. Selv opvasken bliver let. Læg grøntsager - gulerødder, broccoli, porre, tomater, peberfrugter, eller noget helt tredje i bunden, et stykke fisk oven på. Brug krydderier efter smag og behag. Sæt hele molevitten i en varm ovn eller i mikroovnen i få minutter. Retten damper i egen saft og man får en sund og dejlig ret. Man kan også bruge den til grøntsager alene. Prøv f.eks. med et par tomater skåret i skiver, lidt løgringe, peberfrugter i skiver, lidt frisk basilikum, salt og peber - lækkert tilbehør til stort set hvad som helst. Eller til at dampe asparges i. Et bundt asparges i dampboksen, salt og smør efter behag, 3 min. i mikroovn for grønne asparges. voila - perfekte aspages. I øvrigt er dampboksen også god til at bage kage i. Den tåler opvaskemaskine og der følger opskrifter, tabel med tilberedningstider og god inspiration med. Klik på linket til Lékués hjemmeside og se videon for at få mere inspiration. Broccoli 150 g. ovn: 8 min. Mikro: 5 min. Spinat 200 g. ovn: 5-6 min. Mikro: 3 min. Gulerødder 100 g. ovn: 10 min. Micro: 4 min. Peberfrugt 100 g. ovn: 8 min. Mikro: 4 min. Kartofler 200 g. ovn: 10 min. Mikro: 6 min. Løg 100 g. ovn: 6-8 min. Mikro: 3 min. Fiskefilet 150 g. ovn: 8-9 min. Mikro: 6 min. Kyllingebryst 100 g. ovn: 7-8 min. Mikro: 3-4 min. Alle Lékués produkter er fremstillet af platin-silikone. Silikone er stort set lavet af silicium; et naturligt forekommende grundstof i sand, kvarts og sten, og som efter ilt er det mest udbredte element på jorden. Silikone kan have forskellige sammensætninger, og findes i en mangfoldighed af former, som f.eks. pulver, gel og olie. Udover silicium anvender Lékué kun Platin i fremstillingen af deres produkter. Platin fungerer som en katalysator i den kemiske reaktion og giver silikonen dens tekniske egenskaber. Platin-silikone frigør ikke peroxydnedbrydningsprodukter i overensstemmelse med internationale retningslinjer samt forbruger mindre energi under fremstilling. Platinsilikone produkterne er under løbende kontrol hos certificerede laboratorier for at sikre produkternes kvalitet samt, at de opfylder de internationale retningslinjer til produkter i kontakt med fødevarer og drikkevand (BfR XV, FDA 177.2600, KTV, WRAS) Se produktvideoen. Størrelsen er velegnet til 1-2 portioner (og som sagt kan der snilt være et bundt asparges i) Den har en løs afdrypningsrist.
|
